Smoker Holz kaufen | Buchenholz | Kirschholz | Eiche | zum Smokern

Smoker Holz kaufen: Buchenholz, Kirschholz, Eiche & Co. zum Smokern im Angebot

Sie suchen nach Holz zum Smokern in Premium-Qualität zu günstigen Preisen? Bei waldprofi.de, Ihrem Forstbetrieb aus Suhl (Thüringen), erhalten Sie diesen und viele weitere Brennstoffe. Wenn Sie Fragen zu unseren Angeboten haben, erreichen Sie uns in den Geschäftszeiten unter unserer Rufnummer 03681 / 80 55 222 oder online über unser Kontaktformular. 

Holz zum Smoken

Im Smoker werden Lebensmittel bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum gegart. Zum Erhitzen wird Holz verfeuert, dessen Rauchnoten die Speisen verfeinern. Der natürliche Brennstoff sollte dafür getrocknet und frei von Chemikalien sein. Für den Smoker können auch nicht alle Holzarten verwendet werden. Insbesondere Weichhölzer wie Fichte und Kiefer sind wegen ihres Harzanteils fürs Smoken ungeeignet.

Fürs Smoken beim Barbecue oder beim Grillen sind bestimmte Harthölzer und Obsthölzer wegen ihrer Raucharomen und Farben sehr beliebt. Heimische Hölzer sind als Smokerholz nachgefragt, weil sie in sehr guter Qualität und Quantität verfügbar sind. Die verschiedenen Arten können auch gemischt werden, um komplexere Raucharomen zu erhalten.

Buchenholz zum Smoken

Die Buche ist ein ganz wunderbares Hartholz, dass zum Smoken geeignet ist. Das Holz verbrennt gleichmäßig und entwickelt bei entsprechender Trockung einen klaren und sauberen Rauch.

Kenner schätzen die feinen Raucharomen des Buchenholzes, die leicht süßliche Noten tragen. Buchenholz eignet sich ideal zum Smoken von Fleisch, Fisch und sogar Gemüse. Der milde Rauch passt auch zu Geflügel.

Kirschholz zum Smoken

Auch Obstholz eignet sich für den Smoker und zum Räuchern. Die Kirsche wird nicht nur wegen ihrer milden Rauchnoten geschätzt, sondern auch für ihre intensive Farbe. 

Da Kirschholz leicht süßliche und dezent fruchtige Raucharomen entwickelt, kann es auch bei empfindlichen Speisen zum Smoken genutzt werden. Wild, Fisch und Geflügel können mit diesem heimischen Obstholz geräuchert werden. Der milde Rauch passt auch zu Gemüse.

Eichenholz zum Smoken

Die Eiche ist ein typisches Hartholz in unseren Breiten. Ihr Holz eignet sich schon alleine wegen ihrer Brenneigenschaften sehr gut zum Smoken und Räuchern. Allerdings bildet sie einen aromatisch kräftigen Rauch, wodurch sie weniger für empfindliche Speisen geeignet ist.

Fisch, Fleisch und Gemüse lassen sich jedoch mit Eichenholz räuchern, wenn kräftige Raucharomen gewünscht sind. Wer es richtig kräftig haben möchte, der kann statt Eiche auf Hickory oder Mesquite zurückgreifen.

Smokerholz kaufen

Bei waldprofi.de erhalten Sie handverlesenes Smoker- beziehungsweise Räucherholz in Premium-Qualität. Unser günstigstes Angebot können Sie aktuell für zuzüglich Versandkosten online bei uns bestellen. Wir versenden das Smokerholz in robusten Kartons. Selbstabholer können uns während unserer Geschäftszeiten auf dem Betriebshof in Suhl besuchen. Es ist keine Voranmeldung notwendig.

Über unseren Onlineshop können Sie auch hochwertige Holzkohle aus der Region bestellen. Zu unserem Angebot gehören auch Anzünder, die bei Feuer entfachen hilfreich sind.